Мясопромышленный кластер (8)

Инновационный метод позволил снизить себестоимость рациона птиц и увеличить производственные показатели. Совместный проект Челны-Бройлер и Набережночелнинского элеватора холдинга «Агросила» привел к повышению производственных показателей. Увеличение среднесуточного привеса цыплят-бройлеров в контрольной группе составило 4,4%. Обновленный рацион оправдал себя экономически: кормовая себестоимость на 1 кг привеса снизилась на 1,84%, а экономия в кормах составила 280 руб./т. Новая программа кормления, включающая в себя 6 рецептур с рыжиковым маслом и жмыхом, работала с 8 сентября по 20 октября. В течение всего эксперимента специалистами «Челны-Бройлер» проводился ежедневный и еженедельный контроль по производственным показателям. Первые результаты были получены через 38 суток – период выращивания бройлера. Специалисты «Челны-Бройлер» отметили, что все текущие показатели, привес и...

3М примет участие в 15-й Международной выставке «Молочная и мясная индустрия» и продемонстрирует новинку: тест-пластину Petrifilm® LAB для определения молочнокислых бактерий Международная выставка оборудования и технологий для животноводства, молочного и мясного производств является ведущим мероприятием в отрасли, в ходе которого участники могут ознакомиться с современными решениями, посетить тематические конференции и семинары. Необходимость повышения гигиены на пищевых предприятиях остается одним из наиболее актуальных вопросов. Опасность для потребителей в первую очередь представляют патогены, например, Salmonella, E.coli 0157, Listeria monocytogenes, наличие которых в пищевых продуктах вызывает тяжелые интоксикации. Производители отвечают за качество и безопасность выпускаемой продукции. Новейшие разработки позволяют проводить микробиологический анализ и тестирование в сжатые...

Международная выставка инновационных технологий и перспективных разработок в сфере АПК - «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК / VIV Russia 2017» состоится 23-25 мая 2017 года в Москве, в Крокус Экспо. Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и компания VNU Exhibitions Europe (Нидерланды). Этот уникальный международный проект охватывает практически весь мировой агропромышленный рынок. Уже 15 лет выставка является идеальным местом встречи для профессионалов агропромышленного комплекса со всего мира, занятых выращиванием, содержанием сельскохозяйственных животных; производством и переработкой яйца; производством кормов, оборудования для убоя; переработкой мясного, молочного сырья, зерновых культур и выпуском готовой продукции. Основная концепция выставки - безопасность и качество продукции «от поля до прилавка» - завоевывает все большую...

С 20 по 22 мая 2014 года в Утрехте (Нидерланды) состоялась международная выставка VIV Europe 2014. Более 600 компаний в области животноводства, свиноводства, птицеводства, кормопроизводства и здоровья животных представили новейшее оборудование, технологии и инновационные разработки для специалистов агропромышленного комплекса со всего мира. В официальной церемонии открытия выставки принимали участие: Dr. Aalt Dijkhuizen, президент Dutch Topsector Agri & Food; Анастасия Алиева, руководитель отдела исследования свежих продуктов Euromonitor International; Mr. Ruud Tijssens, президент Европейской Федерации производителей комбикормов (FEFAC). Уже сейчас можно говорить о том, что в этом году выставка превзошла ожидания специалистов и предоставила широкие возможности для обмена опытом и взаимовыгодного сотрудничества в производстве безопасной и качественной мясной продукции. По...

Птицефабрика «Петеленская» подписала контракт на поставку инновационного оборудования компании Anglia Autoflow – систему транспортировки для птицы, что избавит предприятие от необходимости смены парка тары каждые полгода. Английское оборудование в отличие от других аналогов имеет срок эксплуатации от 15 лет. Поставку выполняет ГК АВИС, которая более 5 лет является эксклюзивным представителем Anglia Autoflow в России. «Петелинская птицефабрика» - основное предприятие блока «Птицеводство» Группы «Черкизово». «Петелинская птицефабрика» специализируется на бройлерном производстве и производстве охлажденного мяса птицы. На ее долю приходится порядка 40% от общего объема производства бройлеров в Москве и Московской области. В 2003 г. фабрика получила международный сертификат HACCP. На «Петелинской птицефабрике» выпускается продукция под марками «Петелинка», «Домашний ресторан» и «Домашняя...

Группа компаний «ГлавТоргПродукт» приглашена в качестве докладчика на Дни продовольственной безопасности в Москве. Проведение мероприятия запланировано на 18-20 июня 2012 года в рамках деятельности Рабочей группы по поддержке отечественного бизнеса на территории Российской Федерации Группу компаний «ГлавТоргПродукт» в Государственной Думе РФ представит генеральный директор головной компании ОАО «ГлавТоргПродукт» Виктор Павлов с докладом «Стратегия развития российских производителей при вступлении в ВТО». По его мнению, на данный момент это наиболее актуальная и значимая тема для большинства российских производителей, прямо или косвенно связанных с внешними рынками торговли. Вступление в ВТО ведет за собой ряд новых особенностей в ведении российского бизнеса, которые подразумевают корректировку стратегии развития компаний, а также переход на новые рельсы экономических отношений. «В...

19-21 мая в Казани состоится главное событие в российской халяль-индустрии. В столице Республики Татарстан – городе Казани – пройдет III Международная выставка-ярмарка KAZANHALAL 2012. Среди участников выставки – производители мясных продуктов и полуфабрикатов, кондитерских изделий, специй и приправ прочих продуктов питания, национальной одежды, обучающей религиозной литературы, косметических средств и средств личной гигиены. Интересен ассортимент производителей халяль-косметики. На сегодняшний момент производители косметики стандарта «халяль» удовлетворяют спрос потребителей. Самым важным пунктом является чистота и дозволенность ингредиентов, из которых изготовляется продукт. При производстве соблюдается пищевой стандарт MS 1500, что обеспечивает отсутствие в составе алкоголя, желатина или животных жиров. Также сам процесс производства полностью соответствуют нормам Шариата. Все...

17 ноября 2009 года компания «Дымов» начинает выпуск пельменей класса премиум. Открывают эту уникальную линейку продуктов - пельмени «по-домашнему», «классические» пельмени и пельмени «с телятиной». С 2001 года компания «Дымов» радует покупателей высококачественными колбасными изделиями и мясными деликатесами. Успешное и динамичное развитие компании, позволило выйти на рынок замороженных полуфабрикатов и начать выпуск одного из самых востребованных блюд русской кухни. Пельмени «Дымов» готовятся исключительно из 100% российского мяса, отборной муки и специй, не содержат ГМО, сои, искусственных добавок, красителей, консервантов и других вредных для здоровья компонентов. А яркий дизайн и удобная инновационная упаковка позволяет сохранить все качества продукта. Пельмени «Дымов» заинтересуют тех покупателей, которые предъявляют высокие требования к...