30.03.2005  ВВЦ: пройдет "Праздник хлеба-2005"

   5-8 апреля во Всероссийском Выставочном центре пройдет "Праздник хлеба-2005". Его организаторами являются Российская гильдия пекарей и кондитеров и Центр маркетинга «Экспохлеб».
   В рамках «Праздника» будет проводиться Десятая международная специализированная торгово-промышленная выставка «Пекарня-Макароны-Интерсладости-2005».
   В «Празднике хлеба-2004» приняли участие более 120 компаний из 29 регионов России, а также Австрии, Бельгии, Белоруссии, Германии, Дании, Италии, Украины. В четвертый раз в рамках "Праздника хлеба" проводился Кубок России по хлебопечению. За время работы выставки ее посетили более 12800 специалистов из 68 регионов России, а также представители фирм и организаций из СНГ и 12 зарубежных стран.
   На «Празднике хлеба-2005» будет представлено:
   - сырье, ингредиенты и пищевые добавки;
   - оборудование для производства хлебобулочных и кондитерских изделий;
   - сырье для производства макаронных изделий;
   - макаронные изделия;
   - хлебобулочные и кондитерские изделия;
   - оборудование для изготовления, сушки и хранения макаронных изделий;
   - оборудование для упаковки и упаковочные материалы;
   - оборудование для оснащения кафе-кондитерских, торговое оборудование.
   В программе "Праздник хлеба-2005":
   - Шестой Кубок России по хлебопечению.
   - Девятая Всероссийская конференция по хлебопечению.
   - Мастер-класс с демонстрацией новых технологий для производства хлебобулочных и кондитерских изделий с участием отечественных и зарубежных специалистов.
   - Конкурсы-дегустации хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, конкурс на лучшую упаковку.
   ИА "Альянс Медиа"