03.09.2005  Краснодар: специализированная выставка "Мельник, пекарь и кондитер".

   8-10 сентября в выставочном комплексе Краснодара пройдет крупномасштабная специализированная выставка "Мельник, пекарь и кондитер".
   В этом году в ней примут участие еще больше участников, они представят сырье и оборудование для хлебопекарной, кондитерской, макаронной промышленности, а также техническое оснащение для мельниц и элеваторов. Каждый, кто интересуется данной отраслью производства и торговли, найдет в выставочных залах все, что нужно для успешной, продуктивной работы и процветания бизнеса.
   В рамках отдельной выставки "Сладкий дом" помимо изобилия печений и пирожных, мармеладно-пастильных изделий, конфет, карамели и шоколада будут представлены диетические, лечебно-профилактические продукты. А также дополнительное сырье для кондитерского производства (какао, плодово-ягодные компоненты, орехи, изюм, мед, сухофрукты и пряности). Планируются проведение конкурса на лучшую готовую кондитерскую и хлебопекарную продукцию для участников выставки и дегустации чая-кофе для посетителей.
   Значительную часть экспозиции выставки будет занимать всевозможное оборудование для различных стадий обработки зерна, мукомольного, крупяного и макаронного производства; для переработки сои, кукурузы; производства дрожжей, теста, мучных изделий. Организаторы учли также интересы небольших кондитерских, столовых, кафе и торговых точек. Для этих подразделений участники выставки подготовили отдельные предложения по оборудованию.
   В других разделах выставки будут представлены сырье и ингредиенты для полноценного производства высокого качества; средства защиты (для хранения зерна, пожаробезопасности и дезинфекции); материалы и емкости для упаковки, транспортировки и хранения в мукомольной, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Любопытные предложения подготовлены в разделе выставки, представляющем лабораторную и измерительную аппаратуру для контроля качества сырья и готовой продукции. Многих посетителей наверняка заинтересует такой раздел экспозиции как "Лизинг".
   Организаторами выставки выступают Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, а также "Компания "ДЕС" выставки и конгрессы".
   Выставка получила поддержку полномочного представителя Президента Российской Федерации в Южном федеральном округе, Конгресса торгово-промышленных палат в Южном федеральном округе, Краснодарской торгово-промышленной палаты и ассоциации "Кубаньхлебопродукт".
   ИА "Альянс Медиа" по материалам ИА REGIONS.RU