| 15.05.2012 Бурятия: стартует фестиваль ресторанного искусства 15–16 мая в рамках Дня предпринимателя в г. Улан-Удэ проходит фестиваль ресторанного искусства. В рамках фестиваля организовано сразу несколько конкурсов профессионального мастерства среди поваров, официантов, барменов, кондитеров и др. Также запланированы мастер-классы для учащихся по этим специальностям. 16 мая в КСК «Дружба» состоится традиционная выставка «Все для ресторатора». В выставке участвуют предприятия различных форм собственности сферы производства и поставки сырья, оборудования, мебели, посуды, сувенирной продукции, спецодежды и других сопутствующих товаров, необходимых в ресторанном и гостиничном сервисе. Интересным как для самих участников, так и для рядовых потребителей будет конкурс «Лучшее меню Улан-Удэ - 2012». В нем примут участие предприятия общественного питания. Также в программе фестиваля - «бариста – шоу» и «бармен-шоу». Завершится мероприятие торжественной церемонией награждения победителей и участников фестиваля. Организаторы надеются, что фестиваль повысит престиж профессий ресторанного сервиса, улучшит качество оказываемых услуг на предприятиях общественного питания и поспособствует распространению опыта специалистов, сообщает пресс-служба главы и правительства Республики Бурятия. ИА "Альянс Медиа" |