| 15.05.2012 Сырьевые ресурсы Сибири – это не только нефть и газ В Центрально-Сибирской торгово-промышленной палате состоялось общее собрание участников некоммерческого партнерства «Сибирская межрегиональная ассоциация производителей натуральных продуктов». На собрании был заслушан доклад генерального директора ООО «АЮ Групп» Татьяны Мельник, посвященный проблемам развития отрасли переработки природного растительного сырья. На сегодняшний день в нашей стране и за рубежом существует стабильный спрос на кедровый орех, сибирские ягодные культуры и грибы, лекарственные травы. Стабильно высокая цена на дикоросы стимулирует развитие отрасли. Татьяна Мельник предложила направить усилия предпринимателей на создание схемы сбора дикорастущего сырья и развитие местных производств по переработке, которые могли бы выпускать конечную пищевую продукцию с использованием безотходных технологий, а также привлечь внимание региональных властей к созданию инфраструктуры максимально приближенную к местам произрастания дикоросов, пригодных для сбора в промышленных масштабах. Потенциал основных ягодных культур и кедрового ореха в сибирских регионах составляет десятки и сотни тысяч тонн. Сбор дикоросов до сих пор проходит лишь вблизи транспортных артерий — это имеющиеся дороги и реки - и в данный момент используется лишь 3-5% ресурсов тайги. Необходимо развивать систему заготовительных пунктов, создавать базы по сортировке и мини-заводы по переработке сырья. Чтобы конкурировать с качественным европейским продуктом, нужна новая упаковка, а также современные установки для шоковой заморозки и переработки дикоросов. Кроме этого проект имеет вполне ощутимую социальную доминанту — заготовка и переработка дикоросов может решить сложные социально-экономические проблемы сельского населения. Татьяна Мельник рассказала участникам встречи об опыте ООО «АЮ Групп» в сертификации продукции для мирового рынка и предложила оказать консультативную поддержку предприятиям в этих вопросах. Председатель НП «СМА ПНП» Владимир Терентьев представил участникам собрания отчет о деятельности Ассоциации. После обсуждения отчета и организационных вопросов собрание приняло решений создать при ЦС ТПП комитет, который возьмет на себя решение задач по взаимодействию с законодательной и исполнительной властью в интересах развития перспективной отрасли, сообщает Центрально-Сибирская ТПП. ИА "Альянс Медиа" |