| 27.05.2006 Московская область: пекарня "Акри" - чемпион по хлебопечению Елена Забелина - владелица пекарни "Акри" из города Ступино. Коллектив ее фирмы 24 человека. На современном итальянском оборудовании они производят хлебобулочные и кондитерские изделия. Ступинцы и каширцы покупают их очень охотно. Предпринимательница постоянно ищет новые рецептуры, изобретает свои хлебные ноу-хау, пишет газета "Ежедневные новости. Подмосковье". Так появились знаменитый хлеб "Губернский", основу которого составили лук и картошка, хлеба "Забелинский" и "Парижский". "Губернский" - потому что изобретен был как раз к 75-летнему юбилею Московской области. "Парижский" - по впечатлениям от поездки в столицу Франции. Те же французы, немцы, голландцы, американцы активно интересуются разработками Елены. Они регулярно приглашают предпринимательницу к себе, да и сами приезжают в Ступино. Пекарня "Акри" стала в 2002 году чемпионом Московской области по хлебопечению. А на следующий год - чемпионом России. В 2004 году - призером кубка Европы по хлебопечению и победителем конкурса "Лучшая пекарня России". Сама Елена Забалина была признана лучшим ремесленником и лучшим предпринимателем Московской области, удостоена губернаторской премии. Именно пекарня "Акри" представляла Подмосковье на прошедшей недавно международной продовольственной выставке "Зеленая неделя" в Берлине. Таких предпринимателей, как Елена Забелина, в Московской области много. Андрей Рудь, гендиректор ООО "Эврика-2", руководитель холдинга из 25 малых предприятий, майор в отставке. Максим Белавкин, гендиректор ООО "С-Профит", лауреат национальной премии в области предпринимательской деятельности ТПП РФ "Золотой Меркурий". Николай Гальченко, гендиректор ЗАО "Огнемаш", разработчик ресурсосберегающих технологий в сфере ЖКХ. Сергей Мойзис, руководитель Ассоциации малых инновационных предприятий Подмосковья и гендиректор научно-производственной фирмы "МАВР". Михаил Виноградов, директор ООО "НПЦ "Лопатки. Компрессоры. Турбины". Анатолий Нестеров, директор семейной фирмы "Ватсон", разработавшей систему оповещения в чрезвычайных ситуациях "Молния-инфо" и другие. ИА "Альянс Медиа" |