| 07.11.2011 Тамбовская область: французские студенты пройдут стажировку на тамбовской ферме Делегация из Франции побывала на Бондарском сыродельном заводе и в фермерском хозяйстве в селе Пахотный Угол. Это мероприятие прошло в рамках сотрудничества между администрацией Тамбовской области и Министерством сельского хозяйства и рыболовства Французской Республики по программе устойчивого развития сельских территорий. Президент Ассоциации семейных хозяйств Франции Кристоф Вандорен занимается разведением коз, изготовлением продуктов детского питания, сыра и мороженого из козьего молока. Он живо интересовался технологией производства коровьего молока и молочных продуктов в Бондарском районе. Владимир Копылов, генеральный директор сыродельного завода и руководитель фермерского хозяйства, ничего не скрывал от своего иностранного коллеги. Рацион кормления животных, их содержание, определение качества молока, рецептура приготовления сыров и питьевого молока – все тонкости французу были интересны. Продегустировав бондарские продукты, он высоко оценил их качество. «Ваши фермы очень отличаются от того, к чему мы привыкли дома. Однако я сильно впечатлен тем, как в России смело перенимают западный опыт, добавляя к нему собственные научные разработки», - отметил К.Вандорен. По словам специалиста Министерства сельского хозяйства Франции Анн Готье, сегодня во Франции люди с большим желанием, чем несколько лет назад, едут жить и работать в село. И причина тому – новые технологии производства, социально-экономическое развитие сельских территорий. А.Готье рассчитывает на то, что совместная с тамбовчанами работа в направлении развития сельских территорий поможет обеим сторонам привлечь людей в глубинку, сделать жизнь там насыщенной и приятной. Тамбовских производителей пригласили для участия в ноябрьской ярмарке во Франции. А французы выразили желание активно принимать участие в Покровской ярмарке в Тамбове. Французская сторона выразила желание организовать стажировку студентов, обучающихся по аграрным специальностям, на фермах В.Копылова, сообщает управление пресс-службы и информации администрации Тамбовской области. ИА "Альянс Медиа" |