23.09.2005  СЗФО: пройдет Вторая межрегиональная конференция по хлебопечению

   
   23-24 сентября с.г. в г. Санкт-Петербурге состоится Вторая межрегиональная конференция по хлебопечению Северо-Западного федерального округа. Инициатива ее проведения в регионе - совместно с Гильдией пекарей Ленинградской области - принадлежит Российской Гильдии пекарей и кондитеров. Мероприятие пройдет при поддержке Администрации Президента РФ, Совета Федерации Федерального Собрания РФ, Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора), Торгово-промышленной палаты РФ, ОПОРЫ РОССИИ.
   Среди целей, преследуемых организаторами Конференции, - определение стратегии и тактики дальнейшего развития хлебопечения и кондитерского производства в округе. Вместе с представителями власти участники мероприятия обсудят основные проблемы хлебопекарного бизнеса, в том числе вопросы административных барьеров стоящих перед предпринимателями. Интересными обещают стать и дискуссии участников по практическим аспектам эффективного ведения бизнеса и совершенствования технологии в хлебопечении, кондитерском производстве и др.
   Особого внимания заслуживает организуемая в рамках конференции выставка. В ней запланировано участие ведущих отечественных и зарубежных производителей, поставщиков оборудования, материалов, ингредиентов для хлебопечения и кондитерского производства.
   В работе конференции примут участие более 300 участников, в том числе: предприниматели СЗФО, представители органов власти регионального и федерального уровня, руководители региональных объединений пекарей и кондитеров и др. Информационными партнерами мероприятия выступают более 30 крупнейших региональных и федеральных средств массовой информации.
   ИА "Альянс Медиа"