| 06.10.2008 Воронеж: пройдет VIII межрегиональная конференция по хлебопечению 24-25 октября 2008 года в Воронеже Российская гильдия пекарей и кондитеров (РОСПиК) совместно с Гильдией пекарей и кондитеров Воронежской области и Общероссийской общественной организацией малого и среднего предпринимательства "ОПОРА РОССИИ" проводят Восьмую межрегиональную конференцию по хлебопечению Центрального федерального округа (ЦФО). Проведение конференции поддерживают Администрация Президента РФ, Совет Федерации, Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор), Торгово-промышленная палата РФ, Центросоюз РФ. В конференции примут участие более 200 руководителей хлебопекарных и кондитерских предприятий из 18 регионов ЦФО, представители органов власти федерального и регионального уровней, руководители региональных объединений пекарей и кондитеров, региональных торгово-промышленных палат и союзов потребительских обществ, входящих в состав ЦФО, компании-производители и поставщики оборудования, ингредиентов, материалов. Цель конференции - определить стратегию и тактику дальнейшего развития хлебопечения в ЦФО, обсудить важнейшие проблемы хлебопекарных и кондитерских предприятий в диалоге с властью и пути их решения. Будут подняты актуальные вопросы в сфере хлебопечения и кондитерского производства, касающиеся реализации административной реформы, развития конкурентного рынка, производства лечебно-профилактической хлебопекарной продукции, эффективного взаимодействия хлебопекарного бизнеса с властью. Проведение конференции станет одним из этапов реализации итогов Всемирного форума по хлебопечению (World Bread Forum), прошедшего в Москве 22-27 апреля 2007 года, главная тема которого "Хлеб - это здоровье". В рамках конференции планируется проведение отборочного этапа по ЦФО ежегодного отраслевого конкурса "Кубок России по хлебопечению", целью которого является демонстрация профессионального мастерства пекарей России, популяризация в обществе профессии хлебопека, конструктивный обмен опытом, подготовка команд пекарей для представления интересов России на международных конкурсах. 24 октября 2008 года в рамках конференции состоится семинар-совещание на тему "Развитие лечебно-профилактического хлебопечения в Центральном федеральном округе", организованном Роспотребнадзором и РОСПиК с участием главных санитарных врачей регионов, входящих в состав ЦФО, руководителей хлебопекарных и кондитерских предприятий округа. Подробнее о конференции и правилах участия в ее работе можно узнать на сайте www.breadbusiness.ru или по телефону (495)7555035, 7555038. Контактное лицо: М.П.Сафронова. ИА "Альянс Медиа" |